Wina słodkie

Wino Słodkie Węgierskie

Słodkie węgierskie Wina to produkty węgierskie, które spowodowały, że wina węgierskie stały się sławne w Europie, później na świecie. Najpierw docenili je Polacy. Już w późnym średniowieczu sprowadzano do Polski Tokaje, które we współpracy wytwórców po obu stronach granicy niekiedy udawało się wytworzyć jako słodkie. Było...

Wino Słodkie Węgierskie

Słodkie węgierskie Wina to produkty węgierskie, które spowodowały, że wina węgierskie stały się sławne w Europie, później na świecie. Najpierw docenili je Polacy. Już w późnym średniowieczu sprowadzano do Polski Tokaje, które we współpracy wytwórców po obu stronach granicy niekiedy udawało się wytworzyć jako słodkie. Było to bardzo trudne, gdyż w normalnych warunkach cały cukier zawarty w soku winogronowym zamienia się w alkohol. Znalazły się jednak sposoby, żeby utrzymać słodycz.
Najbardziej szlachetne z win słodkich to Tokaje Aszu – zależnie od liczby putonów są bardziej lub mniej słodkie, różnią się też intensywnością aromatu i smaku. Są też Tokaje szamorodne – w starym stylu, w wersji i słodkiej, i wytrawnej. Są także Tokaje wytwarzane w nowoczesnej technologii (bez dostępu tlenu i bez użycia beczek), we wszystkich odmianach smakowych, również w umiarkowanie słodkiej.
To jednak nie koniec. Do Polski sprowadzane są obecnie także innego typu wina słodkie np wino deserowe, spoza regionu tokajskiego. Są wśród nich wina czerwone o różnym poziomie słodyczy – od delikatnych do umiarkowanie słodkich. Jest nawet eiswein – rzadkie i trudne do wytworzenia wino produkowane z soku gronowego wytłoczonego zimą, po zamarznięciu wody wewnątrz owoców.
Wina słodkie tradycyjnie pije się same lub podaje do deserów. Jednak znakomicie nadają się także do serów (zwłaszcza ostrzejszych – z niebieską pleśnią), niektórych potraw ze słodkim komponentem (np. sporo potraw z kaczki, mięsa z dodatkiem owoców, niekiedy kuchnia arabska, chińska lub hinduska). Zobacz też wino wytrawne w naszym sklepie. Cena jest rewelacyjna.  Słodkie wino węgierskie  ma rewelacyjny smak.

Więcej

Wina słodkie Jest 14 produktów.

na stronę
Pokazuje 1 - 12 z 14 elementów
Pokazuje 1 - 12 z 14 elementów