Producenci

Informacje

PrestaShop

Newsletter

Wina wytrawne

Wino Wytrawne

To najszerzej reprezentowana grupa win , nie tylko na Węgrzech, ale i na całym świecie. Wynika to z prostoty i naturalności produkcji. Cały cukier zawarty w soku z winogron zamienia się w procesie fermentacji w alkohol i dwutlenek węgla. Ten ostatni w winach musujących zostaje zatrzymany w butelce. W pozostałych przypadkach pozwala...

Wino Wytrawne

To najszerzej reprezentowana grupa win , nie tylko na Węgrzech, ale i na całym świecie. Wynika to z prostoty i naturalności produkcji. Cały cukier zawarty w soku z winogron zamienia się w procesie fermentacji w alkohol i dwutlenek węgla. Ten ostatni w winach musujących zostaje zatrzymany w butelce. W pozostałych przypadkach pozwala się mu ulotnić, a otrzymany napój jest po prostu winem wytrawnym, czyli takim, w którym nie ma w ogóle lub prawie w ogóle cukrów. Wino wytrawne to według różnych źródeł od 90 do 95% całej światowej produkcji.
Także na Węgrzech jest to gatunek dominujący, zarówno wśród białych, jak i wśród czerwonych. Oprócz najbardziej znanych, takich jak wytrawne Tokaje i Bikaver, znajdziemy tam mnóstwo innych. Coraz sławniejsze stają się regiony produkcji takie jak Badacsony (głównie wina białe stosunkowo lekkie), Somlo (koneserskie, bardzo złożone wina białe), Sekszard (uniwersalne wina czerwone) i Villany (czerwone, często bardzo wyrafinowane).
Częstym błędem jest mylenie łagodnych win wytrawnych z półwytrawnymi. Wino – nawet bardzo łagodne w smaku, jeśli nie ma w nim cukru, nadal jest winem wytrawnym. Smak jest zależny nie tylko od poziomu cukru, ale też od ilości kwasów, garbników, alkoholu etylowego i alkoholi wyższych. Wpływ ma także rodzaj aromatu. Niektóre spośród win wytrawnych bardzo słodko pachną, zwłaszcza te, które dojrzewały w beczkach z amerykańskiego dębu. Wino wytrawne to całkiem co innego niż wina słodkie .
Warto oswoić się z wytrawnym charakterem tych win. Między innymi dlatego, że żaden typ nie jest tak uniwersalny na stole, jak wino wytrawne. Cena tutaj nie gra roli! Poza słodyczami pasują one do wszystkich typów dań i przekąsek na ciepło i na zimno – oczywiście w odpowiednim zestawieniu. Klasyczne połączenie (czerwone do ciemnych mięs, białe – do jasnych i ryb) wciąż działa znakomicie. Wina wytrawne często nadają się także do picia bez jedzenia. Białe latem świetnie orzeźwiają, czerwone – wprowadzają nastrój i cieszą dobrym smakiem o każdej porze roku.
Ten typ win zwykle posiada także najwięcej walorów zdrowotnych.

Więcej

Wina wytrawne Jest 73 produktów.

na stronę
Pokazuje 13 - 24 z 73 elementów
  • 35,76 zł Dostępne

    Nuta smakowa: Zaraz po nalaniu wina do kieliszków, w powietrzu unosi się bardzo intensywny aromat przepełniony kwiatami i owocami o żółtym miąższu. Figlarnie kwaskowaty smak wyostrza połączenie cytrusów uzupełnionych o ostry smak winogron. Delikatnie skomponowane z niską zawartością alkoholu. Wino białe wytrawne Fuszeres w nowej butelce.  

    35,76 zł
    Dostępne
  • 35,88 zł W magazynie

    Dojrzewanie wina w nowych beczkach otwiera nowe możliwości gatunku Chardonnay.
Jego charakterystyką jest słomkowo-żółty kolor, z zapachem trufli, uzupełniany coraz szerszym smakiem wanilii oraz długotrwałym, jedwabistym posmakiem.

    35,88 zł
    W magazynie
  • 36,01 zł Oczekiwanie na dostawę

    Produkcja wina: Fermentacja alkoholowa odbyła się w zbiornikach stalowych, w niskiej temperaturze, aby zachować owocowość aromatu, a następne wino pozostawało przez 4 miesiące w w dużych (50 hl) tradycyjnych beczkach z dębu węgierskiego (ászok).

    36,01 zł
    Dodaj do koszyka Więcej
    Oczekiwanie na dostawę
  • 36,01 zł W magazynie

    St. Andrea – Pinot Noir Wino z szerokim bukietem aromatów, spośród których najbardziej dominujące to orzech kokosowy, kawa, czekolada i tytoń. Wyczuwalny posmak czerwonej borówki. Wyszukany pinot cechujący się subtelną elegancją z wyczuwalną nutą mineralną i zaakcentowaną kwasowością.

    36,01 zł
    W magazynie
  • 38,37 zł W magazynie

    Wino Heimann Merlot Merlot jako odmiana rozpowszechniona na całym świecie, w regionie winnym Szekszárd odnalazła swój prawdziwy dom. Na karcie win wielu restauracji to nasze wino można zamawiać choćby na kieliszki. W zupełności daje radę zmieścić w sobie całą życzliwość, wszystkie owoce i elegancję tego regionu. Podobne do Heimana wino znajdziesz tutaj .  

    38,37 zł
    W magazynie
  • 38,38 zł W magazynie

    Aby otrzymać Bikavér z Szekszárd, należy użyć endemicznych i uprawianych w tym rejonie niebieskich winogron, a wino musi powstać z mieszanki co najmniej trzech gatunków czerwonego wina. W Szekszárd konieczne jest, aby składnikami co najmniej 50% była kadarka i kékfrankos. Wino musi też dojrzewać przez rok w dębowej beczce

    38,38 zł
    W magazynie
  • 39,00 zł W magazynie

    Rozpoczyna się intensywnym aromatem mieszanych czarnych owoców, w którym dominują na zmianę jeżyny i czarne porzeczki. Ta jeżyna zaprawiona nieco czarną herbatą przywodzi na myśl niektóre wina toskańskie. Aromat jest dojrzały, silny, pięknie skomponowany. W smaku zachowuje wszystkie te walory. Soczystość i owocowość utrzymują się w dobrej równowadze z...

    39,00 zł
    W magazynie
  • 39,00 zł W magazynie

    Wino Muskat to jeden z trzech najważniejszych tokajskich szczepów. Tokajski Sárgamuskotály z winnic  Hollókői Mihály to propozycja dla miłośników naprawdę aromatycznych wytrawnych win białych.

    39,00 zł
    W magazynie
  • 39,12 zł Oczekiwanie na dostawę

    Badacsonyi Pinot NoirCzerwone wytrawne wino, niezwykle krągłe i przyjazne, o aromatach dojrzałych czerwonych owoców i ciepłym, korzennym charakterze, wynikającym z nut cynamonu, goździków, pieprzu. 

    39,12 zł
    Dodaj do koszyka Więcej
    Oczekiwanie na dostawę
  • 39,48 zł W magazynie

    Zrównoważone, pełne czerwone wino o kolorze głęboko purpurowym. Zarówno w jego zapachu, jak i w smaku dominuję aromat czarnej porzeczki oraz owoców leśnych. Eleganckie, z przyjemną taniną oraz długim posmakiem.

    39,48 zł
    W magazynie
Pokazuje 13 - 24 z 73 elementów