Opis
Bikavér to naprawdę klasyczne cuvée, tej nazwy można używać jedynie w regionie winnym Szekszárd i Eger.
Ze wzgórz okalających miasto Szekszárd pochodzą zdrowe, dojrzałe winogrona, z plonami 1,5 kg na nasadzenie, z zastosowaniem techniki „zielonego winobrania” (czyli redukcji plonów przez zerwanie jeszcze zielonych, niedojrzałych owoców). Owoce są przetwarzane w delikatny sposób, co oznacza, że zacier macerowany jest bardzo łagodnie, dzięki czemu nie uwalniają się mocne taniny, zatem otrzymujemy wino aksamitne i łatwe do picia, które potem dojrzewa w dębowej beczce.
Wino ma ciemną barwę, aromat czarnych owoców jagodowych i dojrzały zapach. W kwestii smaku także charakteryzuje się dojrzałością i harmonią, to bardziej aksamitne i zaokrąglone wino. Zalecana temperatura spożycia to 16-18°C.
10% kadarka; 20% merlot; 40% kékfrankos; 30% cabernet franc
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.