Tarjanyi Bouvier

Szczep 100% Bouvier. Jest to odmiana wyhodowana na terenie Austro-Węgier (obecnie Słowenia), choć istnieje hipoteza, że pochodzi z Francji. Ma grubą skórkę – kilka dni „maceracji” – daje bardzo eleganckie taniny, co jest rzadkością w winach białych. Szybko dojrzewa na krzewach – od razu po Irsai Olivér, ale wcześniej nawet niż Cserszegi.
Obok furminta jeden z szczepów najbardziej oddających terroir, szczególnie mineralność gleby, zwłaszcza w miejscach tak zróżnicowanych jak Eger.
Szczep bardzo charakterystyczny, o wyjątkowej specyfice. Co ciekawe, Tarjányi poleca spróbować uprawy polskim winiarzom.
Historia Etykiety
Słoń na rowerze jeżdżący miedzy butelkami… To taka rzadkość jak nasze Bouvier! Z tego co wiem, na terenie Węgier tylko Tarjányi butelkuję samodzielnie wina z odmiany Bouvier, co więcej, nawet w na świecie niezbyt często można je spotkać. Bouvier oczaruje każdego, kto się go napije. Ale nie wierz nam na słowo, spróbuj go sam!