Hollókői Tokaji Szamorodni – wino wytrawne – wino z Węgier

Wina szamorodni już od stuleci są znane i cenione w Polsce. Tu też zrodziła się nazwa nawiązująca do sposobu jego wytwarzania. Do dziś jest to jedno z najpopularniejszych w Polsce win węgierskich.

Wino szamorodni to szlachetna baza dla tokajów aszú. Wytrawny produkt tej klasy można uzupełnić moszczem z botrytyzowanych jagód lub pozostawić w podstawowej postaci. Ten właśnie trunek znajduje się w butelkach tokajów szamorodni. W wersji wytrawnej ma lekko orzechowy posmak i wyraźny szlachetny akcent leżakowania w piwnicy.